叁道壽司是以壽司，奶茶，拉面、輕食、沙拉、滋補(bǔ)產(chǎn)品等多種產(chǎn)品集于一體的餐飲店，叁道壽司是一家以健康養(yǎng)生、均衡營(yíng)養(yǎng)服務(wù)于年輕學(xué)生和老師的一家輕飲食的校園O2O模式餐廳。
在產(chǎn)品制作方面，制作的原理是以健康營(yíng)養(yǎng)作為食品制作理念，。主打產(chǎn)品是壽司、拉面、奶茶以及根據(jù)不同季節(jié)添加不同產(chǎn)品，夏季增加輕食沙拉、手工甜點(diǎn)等產(chǎn)品，冬天滋補(bǔ)補(bǔ)氣的養(yǎng)生湯等系列產(chǎn)品。