以茶為媒，解鎖茶韻新體驗
來源：茶學(xué)院 時間：2025-04-14
（通訊員 羅玲娜、陳湘玲）在茶香裊裊間，一場別開生面的茶文化盛宴于湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶學(xué)院熱烈展開。近日，該校茶藝與茶文化專業(yè)精心策劃的第二課堂——茶藝接待體驗活動成功舉辦，憑借豐富多元的內(nèi)容與沉浸式體驗，迅速在校園里“出圈”，讓師生們領(lǐng)略到中華傳統(tǒng)茶文化的獨特魅力，同時見證其在新時代綻放的全新活力。
▲第二課堂活動現(xiàn)場
▲宋代點茶展示
▲擂茶展示
▲紅茶蓋碗和綠茶玻璃碗沖泡展示
▲奶茶調(diào)飲展示
▲活動后師生合影
▲第二課堂活動現(xiàn)場
踏入活動現(xiàn)場，濃厚的文化氛圍撲面而來，身著傳統(tǒng)服飾的同學(xué)們各就各位，為大家呈現(xiàn)出一道道精彩的茶藝表演。在宋代點茶區(qū)域，表演者有條不紊地溫盞、投茶、調(diào)膏，隨后手持茶筅，如靈動的舞者般快速擊拂。隨著茶筅的舞動，茶末與水相互交融，泛起層層雪沫，宛如云霧繚繞。圍觀的師生目不轉(zhuǎn)睛，被點茶這一古老技藝深深吸引，不時發(fā)出陣陣驚嘆。
▲宋代點茶展示
擂茶區(qū)同樣熱鬧非凡，學(xué)生們將茶葉、生姜、花生、芝麻等食材放入擂缽，有節(jié)奏地研磨，食材散發(fā)出誘人的香氣。沖調(diào)完成后，一碗碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的擂茶端到師生面前，大家品嘗著擂茶，感受著傳統(tǒng)擂茶文化的質(zhì)樸與醇厚。
▲擂茶展示
在紅茶蓋碗和綠茶玻璃杯泡法展示區(qū)，學(xué)生們展示出精湛的泡茶技藝。沖泡紅茶時，他們精準(zhǔn)把控水溫與出湯時間，茶湯紅亮，香氣四溢；而在沖泡綠茶時，茶葉在玻璃杯中緩緩舒展，嫩綠的葉片與清澈的茶湯相互映襯，宛如一幅靈動的畫卷。
▲紅茶蓋碗和綠茶玻璃碗沖泡展示
奶茶調(diào)飲以其豐富多樣的口感，吸引了很多人前來打卡，它將茶的清新與各種食材巧妙融合，如與牛奶搭配，產(chǎn)生絲滑醇厚的質(zhì)感，對于年輕人來說，喝奶茶也是社交的“潤滑劑”，調(diào)飲茶憑借自身特色，穩(wěn)穩(wěn)抓住了年輕人的心，成為他們生活中不可或缺的一部分。
▲奶茶調(diào)飲展示
此次茶藝接待活動，作為茶藝與茶文化專業(yè)第二課堂的重點項目，為學(xué)生提供了專業(yè)知識實踐的平臺，極大地提升了學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。同時，豐富多彩的活動也吸引了眾多師生參與，激發(fā)了大家對茶文化的興趣，讓更多人感受到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深厚底蘊與獨特魅力。
▲活動后師生合影
茶學(xué)院后續(xù)還將開展茶文化相關(guān)活動，通過創(chuàng)新教學(xué)模式，讓更多學(xué)生在學(xué)習(xí)與實踐中傳承和弘揚茶文化，為推動茶文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)力量，助力中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。
